Une histoire d'hommes, de vignes et de transmission

À la Maison Doré, chaque génération a reçu la vigne comme un héritage à faire vivre, avant de la transmettre à son tour. Depuis 1928, la famille cultive ce terroir avec le même respect, guidée par le temps, les saisons et le travail de la terre. En 2014, lorsque Gérard Doré choisit de passer le relais, il le confie naturellement à son voisin de vignes et ami de longue date, Jean-Guy Monmarthe. Vigneron de sixième génération, il reprend la Maison Doré avec une conviction simple : préserver son identité, son exigence et l'esprit qui anime ses vins depuis près d'un siècle. Aujourd'hui encore, chaque cuvée porte cette histoire. Celle d'un terroir, de femmes et d'hommes qui le façonnent, et d'une transmission qui se poursuit avec humilité.

Situé dans le village de Ludes, classé Premier Cru de la Montagne de Reims, le domaine viticole du champagne Doré s’étend sur 4 hectares.

Il se compose de 15 parcelles qui ont toutes un nom évocateur : le Gué du berger, Aventures, Garennes, Haute Plante, … Avec une terre argilo-calcaire, les vignes sont implantées sur un sol marneux qui donne au vin sa finesse et son intensité. La production, l’assemblage et la mise en bouteille s’effectuent au domaine.

Le champagne Doré révèle un équilibre subtil, entre complexité et fraîcheur. La Maison propose une collection de quatre cuvées : un assemblage et une histoire pour chaque heure •Doré de la journée.